Вкусный и нежный салат с курицей, шампиньонами и свежими огурцами. Отлично подойдёт к праздничному столу. Салат выкладывается слоями, после каждого слоя можно делать сеточку из майонеза.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- шампиньоны консервированные 1 банка
- сыр твердый 100 г
- яйца 3 шт.
- куриное филе 2-3 шт.
- огурцы 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- майонез
Яйца отделить белок от желтков,белок нарезать соломкой и выложить первый слой и сделать сетку майонезом.
Куриное филе отварить и порезать также соломкой, выложить второй слой, затем сделать майонезом сетку.
После этого посыпать мелко нарезанным луком.
Следующий слой – маринованные грибы нарезанные тонкими пластинками, после укладки – также полить майонезом.
На грибочки выложить свежие огурчики, порежем их мелкими кубиками. Следующим слоем будут опять грибочки и майонез.
Следующим слоем будет сыр,который на трём на среднюю тёрку и сделаем сеточку из майонеза.
Верхний слой салата посыпаем тёртым яичным желтком.
Приятного аппетита.